Справка McAfee

Добавление, изменение или удаление фильтров для наборов символов

Можно установить фильтры для наборов символов определенного языка. Все сообщения, содержащие заблокированный набор символов, помечаются как нежелательные.

Не следует выполнять фильтрацию наборов символов, используемых для языков, на которых вам поступают допустимые сообщения электронной почты.
Процедура
1 Откройте страницу Anti-Spam.
2 Щелкните Наборы символов.
3 Выберите набор символов для добавления или удаления, а затем щелкните Изменить.
4 Выберите Блокировать, чтобы добавить фильтр для набора символов, или Разрешить, чтобы удалить фильтр. После этого щелкните Применить.